Santoku

 Le manche est composé de Loupe de thuya / Bois de rose de Madagascar et une très belle loupe de Palissandre du Honduras, plus un petit remplissage d’une partie creuse avec une concoction spéciale à base de pâte à dorer.

• La lame arrive directement du Japon, réalisé par Sakai Takayuki avec un Damas 45 couches dans un acier inox spécial VG10
• La lame mesure 18.5 cm et 33 cm au total.