Santoku

 
• Santoku •
• Le manche est composé de bois de rose de Madagascar, de Redheart ainsi que plusieurs filets de Sycomore.

• La lame arrive directement du Japon, réalisé par Sakai Takayuki avec un damas 45 couches dans un acier inox spécial VG10
• La lame mesure 18,5 cm et 35,5 cm au total.