Gyuto

Gyuto 21cm 
La lame a été réalisée artisanalement au Japon en acier inox vg10
J’ai réalisé le manche tout en ébène, on y trouve de l’ébène du Gabon / ébène blanc / ébène royale du Laos / ébène marbré et filets en ébène de Macassar