Gyuto

Je vous présente la quatrième pièce en collaboration avec Arthur Lapostat.
La lame forgé main a été réalisée en acier 135cr3 avec trempe sélective et nos deux poinçons.
Le manche est composé de grenadille / filets en frêne et citronnier du Ceylan 
Une petite beauté  ! 
Longueur du tranchant : 19 cm 
Longueur totale : 35 cm